Ontario

Quizfrage: woher komme ich?

Falls Sie nun denken, aus Kanada, dann muss ich ihnen Recht geben, auch wenn ich heute vor allem noch in Europa angebaut werde. Ich zähle zu den Winteräpfeln und erinnere in meiner Eigenschaft an den Boskop. Mein Fleisch ist also säuerlich und ich eigne mich besonders gut in der Küche, sei es als Apfelkuchen, Apfelmus oder Apfelküchli.  Meine grosse Zeit ist allerdings vorbei. Als ich 1874 neu gezüchtet wurde fanden mich alle super. Heute bin ich in Vergessenheit geraten, vielleicht, weil den Leuten meine glänzige Haut nicht passt. Dabei  habe ich einen hohen Vitamin-C Gehalt, was doch gerade in der Winterzeit so wichtig ist. Wie sagt doch ein altes Sprichwort:

An apple a day, keeps the doctor away - Ein Apfel im Tag und man braucht keinen Arzt.